Truite, sauce crème et chanterelles, pommes de terre vapeur

Name: Truite, sauce crème et chanterelles, pommes de terre vapeur
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Filets de truite rissolés côté peau et terminés dans une sauce à la crème, aux chanterelles et au poireau. Avec les pommes de terre vapeur, qui recueillent la sauce, et une goutte de citron à la fin.

Portions: 4. 30 minutes.

Trota, Finferlo, Patata, Porro, Prezzemolo

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Mis à jour le 25 octobre 2026