Cavolo rosso brasato con pera, seitan e cuscus integrale

Name: Cavolo rosso brasato con pera, seitan e cuscus integrale
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Cavolo rosso cotto piano con succo di mela, aceto e alloro, con dadini di pera che si sciolgono dentro. Accanto, seitan dorato e cuscus integrale al prezzemolo. Senza sale aggiunto.

Porzioni: 4. 60 minuti.

Cavolo rosso, Pera, Cipolla rossa, Alloro, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026