Médaillons de couscous, pleurotes et fromage d'alpage

Name: Médaillons de couscous, pleurotes et fromage d'alpage
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Couscous complet, pleurotes rissolés et fromage d'alpage tessinois : à la poêle, ils deviennent des médaillons croustillants dehors et filants dedans. Avec roquette et tomates cerises. Ou Gruyère AOP.

Portions: 4. 30 minutes.

Pleurotus, Formaggio d'alpe ticinese DOP, Uovo svizzero, Cipollotto, Rucola, Pomodoro

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Mis à jour le 25 octobre 2026