Reis-Spalterbsen-Schnitten mit Zuckerhut

Name: Reis-Spalterbsen-Schnitten mit Zuckerhut
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Spalterbsenpüree, Vollkornreis und Zuckerhut, gedünstet mit Zwiebel und Fenchelsamen, im Ofen mit einer goldbraunen Maiskruste gebacken. Dazu roher Zuckerhut und Cherrytomaten.

Portionen: 4. 105 Minuten.

Cicoria pan di zucchero, Cipolla, Aglio, Pomodoro

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026