Soupe de chalet de la Gruyère, pommes de terre et épinards

Name: Soupe de chalet de la Gruyère, pommes de terre et épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: La soupe des alpages fribourgeois : pommes de terre, poireau et épinards cuits dans le lait avec des pâtes courtes, peu de crème à la fin et bâtonnets de Gruyère AOP qui filent dans l'assiette chaude.

Portions: 4. 45 minutes.

Patata, Porro, Spinaci, Cipolla, Gruyère AOP, Latte svizzero, Burro svizzero, Erba cipollina

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Mis à jour le 25 octobre 2026