Seitan-Gulasch mit Kürbis Butternut und Vollkornbrot

Name: Seitan-Gulasch mit Kürbis Butternut und Vollkornbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Langsam gegarte Zwiebeln, edelsüsser Paprika und Kümmel geben die Sauce. Darin angebratene Seitanstücke und Würfel vom Kürbis Butternut, die ganz bleiben. Mit getoastetem Vollkornbrot.

Portionen: 4. 55 Minuten.

Zucca butternut, Cipolla, Cipollotto, Aglio, Alloro, Cumino dei prati (carvi)

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026