Rosa Ofenmedaillons aus Seitan, Kartoffeln und Randen

Name: Rosa Ofenmedaillons aus Seitan, Kartoffeln und Randen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Medaillons, innen weich und aussen mit Kruste, rosa von den Randen und mit Kümmelduft. Daneben ein Salat aus Nüsslisalat und Apfel. Gut warm und gut kalt.

Portionen: 4. 60 Minuten.

Patata, Barbabietola, Formentino, Mela, Erba cipollina, Cumino dei prati (carvi)

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026