Oignons rouges glacés sur fenouil cru au persil

Name: Oignons rouges glacés sur fenouil cru au persil
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Quartiers d'oignon rouge cuits à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient brillants, doux et à peine acidulés. Tièdes, avec leur jus de cuisson, sur une salade de fenouil cru coupé très fin.

Portions: 4. 28 minutes.

Cipolla rossa, Finocchio, Prezzemolo

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Mis à jour le 25 octobre 2026