Spaghetti al ragù bianco di coregone con pastinaca e capperi

Name: Spaghetti al ragù bianco di coregone con pastinaca e capperi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Il coregone tritato al coltello diventa un ragù bianco. La pastinaca grattugiata si scioglie nel condimento e porta il dolce, i capperi il sale. Si fa mentre cuoce la pasta.

Porzioni: 4. 30 minuti.

Coregone, Pastinaca, Cipollotto, Prezzemolo, Aglio

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026