Gebratene Vollkorngerste mit Krautstiel und weissen Bohnen

Name: Gebratene Vollkorngerste mit Krautstiel und weissen Bohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Die gekochte Gerste kommt zurück in die Pfanne und röstet wie gebratener Reis. Die Krautstiele bleiben knackig, die Blätter weich, die weissen Knoblauchbohnen sind cremig. Am Schluss Zitrone.

Portionen: 4. 55 Minuten.

Bietola, Fagioli secchi svizzeri, Aglio

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026