Egli im Sud mit Kartoffeln, Cherrytomaten und Spinat

Name: Egli im Sud mit Kartoffeln, Cherrytomaten und Spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Alles in einer Pfanne: Kartoffelscheiben im leichten Sud der Cherrytomaten, zusammengefallener Spinat darauf und Eglifilets, in wenigen Minuten gedämpft. Mit dem rohen Öl beträufelt auf den Tisch.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Persico, Patata, Pomodoro, Spinaci, Cipolla, Aglio, Erba cipollina

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026