Truite laquée au jus de pomme sur chou chinois croquant

Name: Truite laquée au jus de pomme sur chou chinois croquant
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Le jus de pomme réduit avec le gingembre devient une laque brillante, qui caramélise sur la truite sous le gril. Dessous, chou chinois cru et oignon nouveau, frais et croquants.

Portions: 4. 25 minutes.

Trota, Cavolo cinese, Cipollotto, Zenzero svizzero

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Mis à jour le 25 octobre 2026