Gratin de fenouil au yogourt, riz tessinois au laurier

Name: Gratin de fenouil au yogourt, riz tessinois au laurier
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Quartiers de fenouil sous une crème de yogourt et Gruyère qui prend et dore au four, sur du riz tessinois cuit avec le laurier. Dessus, fenouil cru en lamelles avec ses fanes.

Portions: 4. 50 minutes.

Finocchio, Riso ticinese, Yogurt svizzero, Gruyère AOP, Alloro, Burro svizzero

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Mis à jour le 25 octobre 2026