Auflauf mit Hokkaido-Kürbis und roten Linsen

Name: Auflauf mit Hokkaido-Kürbis und roten Linsen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Unten Kürbiswürfel und rote Linsen, die zu einer Salbeicreme zerfallen. Oben Buchweizenkörner und Kürbiskerne, knusprig nach dem Ofen. Kommt in der Gratinform auf den Tisch.

Portionen: 4. 55 Minuten.

Zucca Hokkaido, Grano saraceno, Cipolla, Salvia, Aglio

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026