Kiwi-Tatar auf Apfelscheiben mit Buchweizen

Name: Kiwi-Tatar auf Apfelscheiben mit Buchweizen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Würfelchen von reifen Kiwis auf runden Scheiben von knackigem Apfel: süss und säuerlich. Darüber Buchweizen, in der Bratpfanne geröstet, der knuspert.

Portionen: 4. 15 Minuten.

Kiwi, Mela, Grano saraceno

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026