Scaloppine di vitello al limone con polenta e bietole

Name: Scaloppine di vitello al limone con polenta e bietole
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Scaloppine sottili passate nella farina di riso e dorate in padella. Il succo di limone fa una salsa lucida e acidula. Con polenta e bietole saltate all'aglio.

Porzioni: 4. 50 minuti.

Vitello svizzero, Bietola, Mais da polenta (Rosso del Ticino), Aglio

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026