Escalopes de veau au citron, polenta et côtes de bette

Name: Escalopes de veau au citron, polenta et côtes de bette
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Escalopes fines passées dans la farine de riz et dorées à la poêle. Le jus de citron donne une sauce brillante et acidulée. Avec polenta et côtes de bette sautées à l'ail.

Portions: 4. 50 minutes.

Vitello svizzero, Bietola, Mais da polenta (Rosso del Ticino), Aglio

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Mis à jour le 25 octobre 2026