Burger di coregone e orzo con pleurotus e spinaci novelli

Name: Burger di coregone e orzo con pleurotus e spinaci novelli
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Coregone tritato al coltello e impastato con orzo lessato e scorza di limone: un burger morbido, dorato in padella. Con pleurotus rosolati e insalata d'orzo e spinaci novelli.

Porzioni: 4. 60 minuti.

Coregone, Pleurotus, Spinacino (baby leaf), Cipollotto, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026