Gebratenes Lamm mit Hokkaido-Kürbis und Rosmarin

Name: Gebratenes Lamm mit Hokkaido-Kürbis und Rosmarin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Goldbraun gebratene Kürbiswürfel und gut angebratene Lammwürfel mit Rosmarin. Zum Schluss der Apfelessig und rohe Frühlingszwiebel. Eine warme Vorspeise, in Schälchen.

Portionen: 4. 25 Minuten.

Agnello svizzero, Zucca Hokkaido, Cipollotto, Rosmarino

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026