Bündner Kräuter-Capuns mit Bergkäse

Name: Bündner Kräuter-Capuns mit Bergkäse
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Das Bündner Gericht: Krautstielblätter, gefüllt mit weichem Spätzliteig, gerollt, in Milch und Bouillon gegart und mit Käse vollendet. Hier ohne Fleisch, mit vielen Kräutern.

Portionen: 4. 75 Minuten.

Bietola, Uovo svizzero, Latte svizzero, Gruyère AOP, Burro svizzero, Prezzemolo, Erba cipollina, Cipolla

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026