Capuns des Grisons aux herbes avec fromage de montagne

Name: Capuns des Grisons aux herbes avec fromage de montagne
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Le plat des Grisons : roulades de feuilles de bette à la farce moelleuse façon spätzli, cuites dans le lait et le bouillon, finies au fromage. Ici sans viande, avec beaucoup d'herbes.

Portions: 4. 75 minutes.

Bietola, Uovo svizzero, Latte svizzero, Gruyère AOP, Burro svizzero, Prezzemolo, Erba cipollina, Cipolla

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Mis à jour le 25 octobre 2026