Spinat, Kohlrabi und Radieschen mit Zitronenbohnen

Name: Spinat, Kohlrabi und Radieschen mit Zitronenbohnen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Knackiger Salat aus Jungspinat, Kohlrabi und Radieschen. Die weissen Bohnen ziehen mit der Frühlingszwiebel in Zitrone und dienen als Sauce.

Portionen: 4. 15 Minuten.

Spinacino (baby leaf), Cavolo rapa, Ravanello, Fagioli secchi svizzeri, Cipollotto

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026