Weisses Ragù aus Seitan und bunten Rüebli auf Dinkel

Name: Weisses Ragù aus Seitan und bunten Rüebli auf Dinkel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Seitan, gehackt und angebraten wie ein Ragù, mit bunten Rüebli, Lauch und Salbei. Keine Tomaten: am Schluss Schale und Saft der Zitrone. Darunter Dinkelkörner.

Portionen: 4. 50 Minuten.

Carote antiche colorate, Porro, Salvia, Spelta (UrDinkel)

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026