Spicchi di radicchio arrosto con pere e semi di girasole

In breve: In forno il radicchio perde parte dell'amaro e fa i bordi croccanti. La pera lo addolcisce. Alla fine aceto di mele e semi di girasole tostati.

Porzioni: 4. 25 minuti.

Radicchio (cicorino rosso), Pera

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026