Truite en croûte de pommes de terre, champignons au persil

Name: Truite en croûte de pommes de terre, champignons au persil
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: La pomme de terre râpée et pressée sur le filet forme à la poêle une croûte dorée, et la truite reste moelleuse. Dessous, champignons de Paris sautés au persil et un filet de vinaigre de pomme.

Portions: 4. 30 minutes.

Trota, Patata, Champignon, Prezzemolo, Aglio

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Mis à jour le 25 octobre 2026