Insalata di spelta e piselli spezzati con cardoncelli

Name: Insalata di spelta e piselli spezzati con cardoncelli
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Cardoncelli tirati a fili con la forchetta e arrostiti in forno con la paprica affumicata: croccanti e saporiti. Sotto, spelta e piselli spezzati con limone, cipollotto e prezzemolo.

Porzioni: 4. 35 minuti.

Cardoncello, Spelta (UrDinkel), Cipollotto, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026