Salade d'épeautre et pois cassés aux pleurotes du panicaut

Name: Salade d'épeautre et pois cassés aux pleurotes du panicaut
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Pleurotes du panicaut effilochés à la fourchette et rôtis au four avec le paprika fumé : croquants et savoureux. Dessous, épeautre et pois cassés avec citron, oignon nouveau et persil.

Portions: 4. 35 minutes.

Cardoncello, Spelta (UrDinkel), Cipollotto, Prezzemolo

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Mis à jour le 25 octobre 2026