Gefüllte harte Eier mit Broccolicreme und Radieschen

Name: Gefüllte harte Eier mit Broccolicreme und Radieschen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Halbe harte Eier, gefüllt mit einer grünen Creme aus Broccoli, Eigelb und Zitrone, auf kurz gegarten Röschen und Radieschenscheiben. Am Vorabend zubereiten und kalt essen.

Portionen: 4. 25 Minuten.

Broccolo, Uovo svizzero, Ravanello, Erba cipollina

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026