Braten aus schwarzen Linsen und Rüebli mit Vollreis

Name: Braten aus schwarzen Linsen und Rüebli mit Vollreis
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Ein pflanzlicher Braten zum Aufschneiden: schwarze Linsen, geraffelte Rüebli, Rosmarin und Paprika, gebunden mit Kichererbsenmehl. Dazu Vollreis und rohe Rüeblistreifen mit Apfelessig.

Portionen: 4. 100 Minuten.

Carota, Lenticchie svizzere, Cipolla, Rosmarino, Prezzemolo, Aglio

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026