Coregone croccante con insalata di cavolo bianco e mela

Name: Coregone croccante con insalata di cavolo bianco e mela
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Filetti di coregone cotti quasi solo dal lato della pelle, finché diventa croccante. Sotto, cavolo bianco massaggiato con il sale, mela a fiammifero e prezzemolo.

Porzioni: 4. 20 minuti.

Coregone, Cavolo bianco, Mela, Cipollotto, Prezzemolo

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026