Poulet-Paillard mit Rosmarin auf rohem Hokkaido-Kürbis

Name: Poulet-Paillard mit Rosmarin auf rohem Hokkaido-Kürbis
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Dünn geklopfte, auf der Grillplatte gebratene Pouletbrust, in Streifen auf einem Salat aus rohem, in Apfelessig mariniertem Hokkaido-Kürbis, mit Nüsslisalat und gerösteten Kürbiskernen.

Portionen: 4. 25 Minuten.

Pollo svizzero, Zucca Hokkaido, Formentino, Cipollotto, Rosmarino

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026