Rote Pfanne mit Kartoffeln, Randen und Kalb

Name: Rote Pfanne mit Kartoffeln, Randen und Kalb
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Würfel von Kartoffeln, Randen und Kalb, in derselben Bratpfanne mit Zwiebel, Lorbeer und Kümmel angebraten. Ein leuchtend rotes Tellergericht, das am nächsten Tag in zwei Minuten aufgewärmt ist.

Portionen: 4. 45 Minuten.

Vitello svizzero, Patata, Barbabietola, Cipolla, Alloro, Erba cipollina

Premium-Rezept: Zutaten und Zubereitung sind für Abonnentinnen und Abonnenten.

Aktualisiert am 25. Oktober 2026