Omble chevalier au four, champignons, épeautre et épinard

Name: Omble chevalier au four, champignons, épeautre et épinard
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Filets d'omble chevalier au four sous des lamelles de champignons de Paris, qui les gardent moelleux. Dessous, épeautre en grains sauté avec d'autres champignons et pousses d'épinard à peine tombées.

Portions: 4. 30 minutes.

Salmerino, Champignon, Spelta (UrDinkel), Spinacino (baby leaf), Cipollotto, Rosmarino, Aglio

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Mis à jour le 25 octobre 2026