Polenta gratinée, ragoût de courge et seitan à la sauge

Name: Polenta gratinée, ragoût de courge et seitan à la sauge
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: La polenta s'étale, refroidit et retourne au four en carrés jusqu'à former une croûte. À côté, un ragoût de courge en dés et de seitan haché, avec sauge et tomate.

Portions: 4. 50 minutes.

Zucca, Mais da polenta (Rosso del Ticino), Cipolla, Salvia

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Mis à jour le 25 octobre 2026