Spelta saltata con cavolo cinese, fagioli rossi e zenzero

Name: Spelta saltata con cavolo cinese, fagioli rossi e zenzero
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: La spelta in chicchi si salta come il riso: prima le coste del cavolo cinese, croccanti, poi le foglie. Alla fine fagioli rossi, zenzero fresco e limone.

Porzioni: 4. 60 minuti.

Cavolo cinese, Spelta (UrDinkel), Fagioli secchi svizzeri, Cipollotto, Zenzero svizzero, Aglio

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026