Épeautre sauté au chou chinois, haricots rouges et gingembre

Name: Épeautre sauté au chou chinois, haricots rouges et gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: L'épeautre en grains se fait sauter comme le riz : d'abord les côtes du chou chinois, croquantes, puis les feuilles. À la fin, haricots rouges, gingembre frais et citron.

Portions: 4. 60 minutes.

Cavolo cinese, Spelta (UrDinkel), Fagioli secchi svizzeri, Cipollotto, Zenzero svizzero, Aglio

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Mis à jour le 25 octobre 2026