Médaillons de porc à la sauge sur carottes au citron

En bref: Fines tranches de filet mignon de porc aplaties et saisies avec la sauge. À servir chaudes sur une salade croquante de carottes jaunes, orange et violettes en julienne, au citron.

Portions: 4. 20 minutes.

Maiale svizzero, Carote antiche colorate, Salvia, Cipollotto

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Mis à jour le 25 octobre 2026