Truite vapeur sur brocolis écrasés à l'ail et au citron

Name: Truite vapeur sur brocolis écrasés à l'ail et au citron
Prep time: 8 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Brocolis cuits à la poêle avec peu d'eau et de l'ail, puis écrasés à la fourchette en une crème rustique. Les filets de truite cuisent dessus, à la vapeur, dans les dernières minutes.

Portions: 4. 25 minutes.

Trota, Broccolo, Aglio

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Mis à jour le 25 octobre 2026