Butternut-Spiesse aus dem Ofen mit Salbei

Name: Butternut-Spiesse aus dem Ofen mit Salbei
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Kürbiswürfel am Spiess geröstet, bis die Ränder karamellisieren, mit Apfelessig glänzend gemacht. Lauwarm auf Rucola serviert, dazu geröstete Kürbiskerne.

Portionen: 4. 45 Minuten.

Zucca butternut, Salvia, Rucola

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026