Soupe pommes de terre-poireau, champignons, tofu au paprika

Name: Soupe pommes de terre-poireau, champignons, tofu au paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Une soupe de pommes de terre mixée à moitié seulement, crémeuse mais avec des morceaux. Dessus, champignons saisis à feu vif et dés de tofu croustillants au paprika, avec un peu de citron.

Portions: 4. 30 minutes.

Patata, Champignon, Porro, Prezzemolo

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Mis à jour le 25 octobre 2026