Seitan-Blech mit Hokkaido-Kürbis und Kartoffeln mit Salbei

Name: Seitan-Blech mit Hokkaido-Kürbis und Kartoffeln mit Salbei
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Alles auf einem Blech: Kartoffeln und Hokkaido mit Schale, süsse rote Zwiebeln und von Hand gezupfter Seitan, der im Ofen knusprige Ränder bekommt. Am Schluss etwas Apfelessig.

Portionen: 4. 60 Minuten.

Zucca Hokkaido, Patata, Cipolla rossa, Salvia

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026