Alpkäse-Croûte mit Champignons und Nüsslisalat

Name: Alpkäse-Croûte mit Champignons und Nüsslisalat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Die Croûte aus der Romandie, leichter gemacht: Vollkornbrot mit Milch getränkt, angebratene Champignons und Alpkäse, der im Ofen schmilzt. Dazu Nüsslisalat mit Apfelessig.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Formaggio d'alpe ticinese DOP, Champignon, Formentino, Latte svizzero

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026