Croûte au fromage d'alpage, champignons et mâche

Name: Croûte au fromage d'alpage, champignons et mâche
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: La croûte de la tradition romande, en plus léger : pain complet trempé de lait, champignons de Paris saisis et fromage d'alpage qui fond au four. À côté, mâche au vinaigre de pomme.

Portions: 4. 30 minutes.

Formaggio d'alpe ticinese DOP, Champignon, Formentino, Latte svizzero

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Mis à jour le 25 octobre 2026