Lauwarmer Kartoffel-Broccoli-Salat mit Saibling

Name: Lauwarmer Kartoffel-Broccoli-Salat mit Saibling
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Kartoffeln und Broccoli werden noch heiss mit Apfelessig und Schnittlauch angemacht und nehmen die Sauce so auf. Darauf frisch gebratene Saiblingswürfel und rohe Radieschenscheiben.

Portionen: 4. 25 Minuten.

Salmerino, Patata, Broccolo, Ravanello, Erba cipollina

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026