Trauben-Quark-Gratin mit Vanille und Zitronenschale

Name: Trauben-Quark-Gratin mit Vanille und Zitronenschale
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Weisse und blaue Trauben unter einer luftigen Quarkcreme, die im Ofen aufgeht und Farbe annimmt. Lauwarm mit dem Löffel essen: Die warmen Trauben platzen im Mund, der Quark bleibt leicht und frisch.

Portionen: 4. 50 Minuten.

Uva, Uovo svizzero, Burro svizzero

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026