Vellutata di pastinaca e fagioli con grano saraceno

Name: Vellutata di pastinaca e fagioli con grano saraceno
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Svizzera

In breve: Una vellutata dolce di pastinaca, cremosa grazie ai fagioli bianchi. Sopra, grano saraceno lessato e tostato e dadini di pera cruda.

Porzioni: 4. 45 minuti.

Pastinaca, Fagioli secchi svizzeri, Grano saraceno, Porro, Pera, Erba cipollina, Alloro

Ricetta Premium: ingredienti e preparazione sono per gli abbonati.

Aggiornato il 25 ottobre 2026