Velouté de panais et haricots blancs au sarrasin

Name: Velouté de panais et haricots blancs au sarrasin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Suisse

En bref: Un velouté doux de panais, crémeux grâce aux haricots blancs. Dessus, sarrasin cuit et grillé et dés de poire crue.

Portions: 4. 45 minutes.

Pastinaca, Fagioli secchi svizzeri, Grano saraceno, Porro, Pera, Erba cipollina, Alloro

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Mis à jour le 25 octobre 2026