Tajine mit bunten Rüebli und Quitte

Name: Tajine mit bunten Rüebli und Quitte
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Gelbe, violette und orange Rüebli, mit Quitte, Ingwer, Kreuzkümmel und Zimt geschmort. Süss, würzig und leicht säuerlich, mit schwarzen Linsen und Vollkornreis.

Portionen: 4. 60 Minuten.

Carote antiche colorate, Mela cotogna, Cipolla, Lenticchie svizzere, Zenzero svizzero

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026