Kalter Seitanbraten mit Randen und Couscous

Name: Kalter Seitanbraten mit Randen und Couscous
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Seitan, mit Tomaten und Paprika glasiert, abgekühlt und dünn aufgeschnitten. Mit roh marinierten Chioggia- und gelben Randen und Vollkorn-Couscous mit Schnittlauch.

Portionen: 4. 40 Minuten.

Barbabietola Chioggia e gialla, Erba cipollina, Alloro

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026