Eier in Peperonisauce mit Dinkel

Name: Eier in Peperonisauce mit Dinkel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Küche

Kurz gesagt: Rote und gelbe Peperoni, mit Zwiebel, Tomaten und Paprika geschmort, mit darin gegarten Eiern. Dazu Dinkelkörner, die die Sauce aufnehmen.

Portionen: 4. 30 Minuten.

Uovo svizzero, Peperone, Cipolla, Pomodoro, Spelta (UrDinkel), Prezzemolo, Aglio

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Aktualisiert am 25. Oktober 2026